¡BIENVENIDA PRIMAVERA!!

Hoy queremos dar la bienvenida a la primavera, que tanto se está haciendo de rogar este año meteorológicamente hablando. La primavera es época de resurgimiento, del despertar de la naturaleza en todo su esplendor de colores, formas y sonidos. También es tiempo de alegría y de volver a disfrutar del ocio al aire libre.
Por eso nos ha parecido interesante desde Divergetariana darle la bienvenida a esta nueva estación evocando una comida campestre, de esas que podremos empezar a hacer muy pronto. Para ello hemos hecho una selección de platos adecuados para un picnic al aire libre que os presentamos hoy.

Para preparar una mesa lo más bonita posible hemos llevado a cabo una colaboración con Brotalia y Semonia, interesantísimos proyectos de Atades Huesca. En Divergetariana nos apasionan las plantas, además de los productos ecológicos y de proximidad, y hace tiempo que me preguntaba qué ocurriría si juntábamos la calidad de los productos de Semonia, la belleza de las plantas, flores y objetos de decoración de Brotalia y nuestras recetas. Bueno, pues ese sueño se ha hecho realidad. La semana pasada estuve en Brotalia haciendo las fotos que hoy os presentamos y otras que os mostraremos a lo largo de las próximas semanas.

En la mesa que os presentamos podéis ver los siguientes platos (de arriba a abajo y de izquierda a derecha): hummus de garbanzos y remolacha, tartaletas de frutos rojos, ensalada “bienvenida primavera”, empanadillas de boniato y queso feta y pan de pita. Se trata de elaboraciones sencillas y fáciles de transportar muy adecuadas para celebraciones de todo tipo.


Muchas gracias a todo el personal de Brotalia y Semonia por vuestra excelente acogida y asesoramiento. ¡La mesa quedó preciosa con las plantas que me aconsejasteis!!!

La vajilla, todos los objetos de decoración y las plantas que aparecen en las fotografías son de Brotalia.

¡Esperamos que os guste nuestra propuesta y que disfrutéis muchísimo de esta nueva estación en compañía de vuestros seres queridos y comiendo platos deliciosos!!!

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